Bilan Vietnam

Par Manu pour les Nems.

Autant le dire d’emblée, notre mois passé au Vietnam nous a « bien plu ». Des méandres du delta du Mékong aux confins de la mer de Chine dans laquelle baignent les pains de sucre de la Baie d’Halong, nous avons suivi la longue route Sud-Nord.Dure vie de voyageur que celle qui consiste à arbitrer entre la visite de sites « incontournables » comme les nomment les guides, et la recherche de l’authenticité, de la rencontre, de la possibilité de se laisser surprendre. Au Vietnam, après coup, on a un peu l’impression que le voyage s’est imposé à nous : une route principale Nord Sud qui fait office de colonne vertébrale et relie les sites touristiques et une fête du Têt synonyme de pause obligatoire (aucune place dans les transports pendant 3 jours).Mais si la fête du Têt nous a contraints à faire une longue pause à Dalat, c’est finalement de cette contrainte que découlent nos meilleurs souvenirs : une ambiance digne de noel et une soirée digne d’un nouvel an, avec de supers rencontres et un bon aperçu des traditions vietnamiennes.A l’heure du bilan, je me souviens d’un pays dynamique, de l’absence de piétons, d’une nourriture souvent excellente et variée, de paysages bucoliques ; d’un peuple franc, direct, et souvent chaleureux. D’une autre soirée (à Dalat toujours) à profiter d’un Hotpot, sorte de mini barbecue posé sur une des centaines de table, sur lequel chacun faisait griller ses ingrédients pendant que nos voisins de table partageaient leur bière avec nous et que la sono repassait en boucle le remix viet du tube 80’s « t’as le look coco ». Happy New Year!

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